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ZWEI SCHWABEN


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ZWEI SCHWABEN


 

ZWEI SCHWABEN

Spätzle, Flädle und mehr – Schwäbische Küche von ZWEI SCHWABEN

Vorsicht, deftig - aber verdammt lecker! Knapp zwei Wochen gibt es Spezialitäten aus dem Schwabenland im LADEN EIN. Selbstgemachte Spätzle mit Bergkäse, Gulasch oder der Klassiker mit Linsen und Würstchen. Auch für winterliche Schleckermäuler, gibt es duftende Bratäpfel aus dem Ofen. ZWEI SCHWABEN wissen wie der Teig der Spätzle perfektioniert werden muss, damit er gut ins kochende Wasser läuft und wie ein Rinderbraten traditionell zubereitet wird. Wir freuen uns, dass ein bisschen Süden nach Köln geholt wird. Es warten auf euch viele Klassiker, die euren Hunger auf jeden Fall stillen. Alle mit kulinarisches Heimweh nach Leckereien aus dem Süden aufgepasst: Hier fühlt ihr euch bestimmt für zwei Wochen pudelwohl.

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Konzept


Konzept


 

Wir LADEN EIN, zu einer neuen Idee!

Wir LADEN EIN in das erste stationäre Pop-Up-Restaurant, in dem alle zwei Wochen nicht nur ein neues Menü auf der Karte steht, sondern die Köche, die Kellner und das Konzept gleich mit ausgewechselt werden.

Das Ganze ist ein Restaurant-Sharing-Konzept, das eine Plattform für diejenigen ist, die Ihren Traum von der Selbstständigkeit erfüllen wollen. Ob gelernter Gastronom, Hobby-Koch, Food-Blogger oder Street-Food-Händler, hier ist der aktuelle Koch der Star des LADEN EIN. Dieser kann dem Ladenlokal jeweils eine ganz persönliche Note geben und sich kulinarisch sowie kreativ entfalten. 

Wir bieten alle zwei Wochen eine neue, aufregende kulinarische Erfahrung und eine farbenfrohe Karte, die nie langweilig wird. Denn hier gibt es immer ein buntes Angebot an regionalen und internationalen Speisen. Das Essen wird frisch vor den Augen zubereitet – somit bieten wir Ihnen die größtmögliche Nähe zu Ihrem Essen. 

LADEN EIN ist ein Begegnungsort: immer anders, immer lecker.

Wir freuen uns, Sie bald in der ehemaligen Metzgerei begrüßen zu dürfen, und wünschen viel Vergnügen beim Schauen, Probieren und Genießen.

Das LADEN EIN-Team

 
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Wegbeschreibung


Wegbeschreibung


 

LADEN EIN

Blumenthalstraße 66
50668 Köln

Öffnungszeiten: Mo-Sa, 12-22 Uhr

 
 
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Gastgeber Köln


Gastgeber Köln


 

Wer lädt als nächstes ein?

 

11.12.2017 - 22.12.2017: ZWEI SCHWABEN

Wer war schon Gastgeber?

12.10.2015 - 24.10.2015: Tacos "Los Carnales"

26.10.2015 - 07.11.2015: CHILEES

09.11.2015 - 21.11.2015: AWA

23.11.2015 - 06.12.2015: Nipponoodles

07.12.2015 - 19.12.2015: Buns & Sons

04.01.2016 - 16.01.2016: Locura

18.01.2016 - 30.01.2016: Mashery Hummus Kitchen

01.02.2016 - 13.02.2016: Big Hug BBQ & Miss MArshmallow

15.02.2016 - 27.02.2016: THE WURST CASE SZENARIO

29.02.2016 - 12.03.2016: Maria Maria Arepas

14.03.2016 - 26.03.2016: Strassenküche

28.03.2016 - 9.04.2016: J. Kinski

10.04.2016 - 23.04.2016: Kiki Lento

25.04.2016 - 7.05.2016: Roll'in Kitchen

9.05.2016 - 21.05.2016: 485 Pop Up Weinbar

23.05.2016 - 04.06.2016: Dinkelmann

6.06.2016 - 18.06.2016: Turbo Bao

20.06.2016 - 02.07.2016: Ursprung

04.07.2016 - 16.07.2016: Holy Trinity - Cajun Cuisine

18.07.2016 - 30.07.2016: GOLDKEHLCHEN

01.08.2016 - 13.08.2016: Banh Mi Brothers

15.08.2016 - 27.08.2016: Alaska Seafood

29.08.2016 - 10.09.2016: Sterns Deli

12.09.2016 - 24.09.2016: Federvieh

26.09.2016 - 08.10.2016: Poushe

10.10.2016 - 22.10.2016: Pittys indian Food

24.10.2016 - 05.11.2016: Tacos Los Carnales

07.11.2016 - 19.11.2016: La Buena Onda

21.11.2016 - 03.12.2016: Tashiro Dim Sum

05.12.2016 - 17.12.2016: Buns & sons

09.01.2017 - 21.01.2017: Die Fette Kuh Agnes

23.01.2017 - 04.02.2017: Futter Flotte

06.02.2017 - 18.02.2017: Mashery Hummus Kitchen

20.02.2017 - 04.03.2017: Pelican Jamaica

06.03.2017 - 18.03.2017: SIN TIN

20.03.2017 - 01.04.2017: CA'L MARC Tapas Y TonteRÍas

03.04.2017 - 15.04.2017: Don Kölle

17.04.2017 - 29.04.2017: Refoodgees

01.05.2017 - 13.05.2017: DOnBuri

15.05.2017 - 27.05.2017: Maria Maria arepas

29.05.2017 - 10.06.2017: poké bay

12.06.2017 - 24.06.2017: Kimbap Spot

26.06.2017 - 08.07.2017: Eribet

10.07.2017 - 22.07.2017: SuMACH UND ZAATAR

24.07.2017 - 05.08.2017: CHAI WALLAHS

04. 09. 2017 - 16.09.2017: HOLY TRINITY

18. 09. 2017 - 30.09.2017: Délibon

02. 10. 2017 - 14.10.2017: Knödelküche Runde Sache

16.10.2017 - 28.10.2017: Curry Selector

30.10.2017 - 11.11.2017: Awa

13.11.2017 - 25.11.2017: Kikeriki

27.11.2017 - 09.12.2017: Jäger & Sammler