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Poushe


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Poushe


 

Poushe Strudelhaus

DUftende Handgemachte salzige und Süße Strudel modern insziniert
 

Für zwei Wochen verwandelt sich der LADEN EIN in eine Strudelbackstube. Die vier Strudelfrauen von Poushe reisen aus der Schweiz an uns holen verdammt gute Strudel in die Domstadt. Ob Strudel mit angedünstetem Spinat, frischem Dill, Feta und Sesam-Kruste oder süße Variationen wir derBeeren-Cheesecake-Strudel oder der Zwetschgen-Mohn-Strudel. Zu den salzigen Strudeln werden unterschiedliche Sides gereicht.  Zu den süßen Varianten gibt es je nach Lust und Laune klassisch hausgemachte Vanille-Sauce, Caramel-Crème mit Fleur de Sel oder hausgemachtes Vanille-Eis. Alle Poushe Strudel werden von Hand gewickelt. Der Teig ist von Hand gezogen und hauchdünn und knusprig gebacken. Die Füllungen bestehen aus frischen und regionalen Produkten.

Eine uralte Tradition mit viel Liebe zum Detail. Wir LADEN EIN zum Schlemmen und Probieren in die erste innovative Strudelhaus Boutique. Allein zum Anschauen sind diese leckeren Strudelkreationen ein wahres Kunstwerk. Es fällt schwer nach dem salzigen Strudel nicht doch noch eine süße Variante zu probieren. Wenn der Bauch schon voll ist unser Tipp: Vielleicht teilt jemand!

 
 
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Konzept


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Konzept


 

Wir LADEN EIN, zu einer neuen Idee!

Wir LADEN EIN in das erste stationäre Pop-Up-Restaurant, in dem alle zwei Wochen nicht nur ein neues Menü auf der Karte steht, sondern die Köche, die Kellner und das Konzept gleich mit ausgewechselt werden.

Das Ganze ist ein Restaurant-Sharing-Konzept, das eine Plattform für diejenigen ist, die Ihren Traum von der Selbstständigkeit erfüllen wollen. Ob gelernter Gastronom, Hobby-Koch, Food-Blogger oder Street-Food-Händler, hier ist der aktuelle Koch der Star des LADEN EIN. Dieser kann dem Ladenlokal jeweils eine ganz persönliche Note geben und sich kulinarisch sowie kreativ entfalten. 

Wir bieten alle zwei Wochen eine neue, aufregende kulinarische Erfahrung und eine farbenfrohe Karte, die nie langweilig wird. Denn hier gibt es immer ein buntes Angebot an regionalen und internationalen Speisen. Das Essen wird frisch vor den Augen zubereitet – somit bieten wir Ihnen die größtmögliche Nähe zu Ihrem Essen. 

LADEN EIN ist ein Begegnungsort: immer anders, immer lecker.

Wir freuen uns, Sie bald in der ehemaligen Metzgerei begrüßen zu dürfen, und wünschen viel Vergnügen beim Schauen, Probieren und Genießen.

Das LADEN EIN-Team

 
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Wegbeschreibung


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Wegbeschreibung


 

LADEN EIN

Blumenthalstraße 66
50668 Köln

Öffnungszeiten: Mo-Sa, 12-22 Uhr