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Die fette Kuh AGNES


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Die fette Kuh AGNES


 

DIE FETTE KUH AGNES

Burger und viele leckere Specials

Es wurde uns gezwitschert, dass die Fette Kuh zum zweiten Mal einen kleinen Ausflug ins wunderschöne Agnesviertel macht. Vom 09.01.-15.01.2017 wird der Laden in der Südstadt auf den Kopf gestellt und renoviert. Damit die Fette Kuh nicht in den Winterschlaf gehen muss, packt das Team seine Sachen und zieht für zwei Wochen bis zum 21.01.2017 in den LADEN EIN. In der zweiten Woche heißt es dann für alle Burgerliebhaber Köln‘s kurze Wege bis zum Glück. Sowohl in der Südstadt als auch im LADEN EIN werden Burgerkunstwerke vom Feinsten für Euch gezaubert. Der LADEN EIN wird für kurze Zeit zum „Fette Kuh Lab“ und es wird die ein oder andere neue Kreation ausprobiert.

Es gibt einige unbekannte Specials, spannende Veggievarianten und köstliche Desserts. Was natürlich nicht fehlen darf sind die knusprigen, hausgemachten Fritten mit selbstgemachten Mayos. Kaum öffnet man die Tür vom LADEN EIN duftet es köstlich nach gebratenem Fleisch und frischen Pommes. Die Beilagen schmecken frisch und knackig wie sie sein sollen und Burgerkreationen zum Niederknien! Ob ein saftiger Wild Köfte Burger, ein Oktopus Burger mit gegrillter Chorizo oder ein unvergesslicher Beef Rib Burger mit 12 Stunden geräucherten Rinder Rippen. Geschmacksintensiv und fein abgestimmt – Einfach perfekt! Grund genug sich in den zwei Wochen auf die Hufen zu schwingen.

Speisekarte

 
 
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Futterflotte


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Futterflotte


 

FUTTERFLOTTE

Fluffige Sandwiches, frisch und unverschämt lecker

Ab dem 23.01.2017 gibt es 2 Wochen lang Sandwiches & Co. Mit dabei sind neue Schweinereien und natürlich auch alte Bekannte Klassiker von der Futterflotte. Von Henni’s Cheese Steak Sandwich mit gegrilltem Entrecôte, geschmolzenem Cheddar und einer süßen Zwiebel-Speck-Marmelade, bis zum flotten Sandwich mit Meatballs, einer würzigen Tomatensauce, Gremolata und Parmesan. Auch fleischlos sorgt die Futterflotte mit vegetarischen Alternativen für Geschmacksexplosionen. Die Variante mit selbstgemachtem Rote-Bete-Relish, gratiniertem Thymian-Honig und Ziegenkäse ist ein purer Genuss! Viele Specials und ein Schokoladen Pudding mit Mascarpone-Creme, der einschlägt wie eine Kalorienbombe sorgen für zwei abwechslungsreiche Wochen im LADEN EIN. Die Futterflotte lädt ein, ob flott am Mittag oder zur großen Futterei am Abend. Kommt vorbei und genießt die saftigen Schmuckstücke, die auf Euren Tellern landen...

 

 
 
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Mashery 2


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Mashery 2


 

MASHERY HUMMUS KITCHEN

Fresh Simple Delicious Hummus

Mit viel Liebe und Leidenschaft werden Mashery Hummus Kitchen zwei Wochen lang ihren Hummus bis zur Perfektion cremig rühren. Auf Euch wartet authentische Nah-Ost Küche vom Feinsten. Kredenzt werden köstliche Hummus Varianten, ob mit scharfer Zitronen-Knoblauch-Sauce, gegrillter Zucchini oder gebratenen Champignons. Aber auch die Beilagen haben es in sich: Es gibt selbstgemachte grüne Falafeln mit frischen Kräutern, gerösteten Blumenkohl, Mixed Pickles oder einen leckeren Linsensalat mit gebackenen Auberginen. Natürlich darf bei dieser Karte der frittierte Halloumi, der beim Kauen schön zwischen den Zähnen quietscht nicht fehlen. Für besonders Hungrige gibt es zusätzlich auf Bestellung noch ein Extra Pita-Brot.

Es duftet nach Za’atar, geröstetem Sesam, Minze, Zimt, Koriander und vielem mehr. Mashery Hummus Kitchen übernehmen im LADEN EIN das Ruder und verwöhnen Euch mit orientalischen Köstlichkeiten. Hier kommt niemand zu kurz! Rein vegetarisch, zum größten Teil vegan und unverschämt lecker.

Hummus ist King und mehr als nur ein Dip auf den Vorspeisentellern orientalischer Imbisse. Warum? Probiert es selber aus…

 
 
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Konzept


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Konzept


 

Wir LADEN EIN, zu einer neuen Idee!

Wir LADEN EIN in das erste stationäre Pop-Up-Restaurant, in dem alle zwei Wochen nicht nur ein neues Menü auf der Karte steht, sondern die Köche, die Kellner und das Konzept gleich mit ausgewechselt werden.

Das Ganze ist ein Restaurant-Sharing-Konzept, das eine Plattform für diejenigen ist, die Ihren Traum von der Selbstständigkeit erfüllen wollen. Ob gelernter Gastronom, Hobby-Koch, Food-Blogger oder Street-Food-Händler, hier ist der aktuelle Koch der Star des LADEN EIN. Dieser kann dem Ladenlokal jeweils eine ganz persönliche Note geben und sich kulinarisch sowie kreativ entfalten. 

Wir bieten alle zwei Wochen eine neue, aufregende kulinarische Erfahrung und eine farbenfrohe Karte, die nie langweilig wird. Denn hier gibt es immer ein buntes Angebot an regionalen und internationalen Speisen. Das Essen wird frisch vor den Augen zubereitet – somit bieten wir Ihnen die größtmögliche Nähe zu Ihrem Essen. 

LADEN EIN ist ein Begegnungsort: immer anders, immer lecker.

Wir freuen uns, Sie bald in der ehemaligen Metzgerei begrüßen zu dürfen, und wünschen viel Vergnügen beim Schauen, Probieren und Genießen.

Das LADEN EIN-Team

 
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Wegbeschreibung


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Wegbeschreibung


 

LADEN EIN

Blumenthalstraße 66
50668 Köln

Öffnungszeiten: Mo-Sa, 12-22 Uhr