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Buns and Sons 2


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BUNS & SONS

Pulled Pork, BBQ, Burger, fluffige Buns unD Mehr

Die älteste und unwiderstehliche Pulled Pork Schmiede Kölns feiert ihr Revival und wird wieder für zwei Wochen den LADEN EIN auf den Kopf stellen. Auf die Tische kommen handfeste Mahlzeiten: Saftige Burger, zarte BBQ-Leckereien und natürlich fein gezupftes Pulled Pork. Die Crew von Buns & Sons bastelt Euch in jedem Fall für zwei Wochen allerfeinste Kunstwerke aus Fleisch und Liebe. Ob Baby Back Ribs vom Schwein mit einem Hauch Aprikose oder ein 180 g Vintage BBQ Burger mit australischem Rindernacken, Cheddar, Bacon und Chipotle-Mayo. Einfach aber unverschämt gut! Für den kleinen Hunger gibt es eine Kraftbrühe vom Rind, Geflügel-Paté mit Bacon Jam und Auberginentartar oder knusprig frittierte Schweineschwarte. Unbedingt probieren ab 17 Uhr das Cheese Steak Sub mit Blauschimmelkäse. Kleiner Tipp am Rande. Zum Abschluss solltet Ihr Euch noch einen kräftigen Bissen vom selbstgemachten Pie gönnen, ein paar Löffel Icecream schlotzen und dann glücklich und zufrieden nach Hause rollen. Es wird gepulled, gebraten, frittiert, fluffige Buns durch Butter gezogen und feinstes Craft Beer gezapft. Unzählige Gründe, warum sich der Weg ins wunderschöne Agnesviertel lohnt...

 

 
 
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Konzept


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Konzept


 

Wir LADEN EIN, zu einer neuen Idee!

Wir LADEN EIN in das erste stationäre Pop-Up-Restaurant, in dem alle zwei Wochen nicht nur ein neues Menü auf der Karte steht, sondern die Köche, die Kellner und das Konzept gleich mit ausgewechselt werden.

Das Ganze ist ein Restaurant-Sharing-Konzept, das eine Plattform für diejenigen ist, die Ihren Traum von der Selbstständigkeit erfüllen wollen. Ob gelernter Gastronom, Hobby-Koch, Food-Blogger oder Street-Food-Händler, hier ist der aktuelle Koch der Star des LADEN EIN. Dieser kann dem Ladenlokal jeweils eine ganz persönliche Note geben und sich kulinarisch sowie kreativ entfalten. 

Wir bieten alle zwei Wochen eine neue, aufregende kulinarische Erfahrung und eine farbenfrohe Karte, die nie langweilig wird. Denn hier gibt es immer ein buntes Angebot an regionalen und internationalen Speisen. Das Essen wird frisch vor den Augen zubereitet – somit bieten wir Ihnen die größtmögliche Nähe zu Ihrem Essen. 

LADEN EIN ist ein Begegnungsort: immer anders, immer lecker.

Wir freuen uns, Sie bald in der ehemaligen Metzgerei begrüßen zu dürfen, und wünschen viel Vergnügen beim Schauen, Probieren und Genießen.

Das LADEN EIN-Team

 
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Wegbeschreibung


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Wegbeschreibung


 

LADEN EIN

Blumenthalstraße 66
50668 Köln

Öffnungszeiten: Mo-Sa, 12-22 Uhr