LadenEin_BambuleConCarne_Cover-Web.jpg
LadenEin_JuicyRays_Cover-Web.jpg
Web-Garden.png
Web-Blumenthalstr.png
LadenEin_Web-BGPics_Gastgeber2.jpg
LadenEin_BambuleConCarne_Cover-Web.jpg

Bambule & Con Carne


SCROLL DOWN

Bambule & Con Carne


 

BAMBULE & CON CARNE

ZWEI WOCHEN PERFEKTIONIERTE CHILIKUNST

Für zwei Wochen lang setzt Bambule & Con Carne ihren Hauptschwerpunkt auf Chili con Carne. Natürlich klassisch und vegetarisch, vor allem aber mit ganz neuen Kreationen aus aller Welt und spannenden Toppings – nachhaltig, vielfältig und artgerecht. Das Team besteht aus zwei Chili-Botschaftern, die für zwei Wochen in Köln womöglich die vielseitigsten Chili-Variationen kredenzen. Ob scharf, mit einer Whisky-Note oder einem Hauch von Schokolade. Drei Quereinsteiger empfangen euch, die sich kopfüber in das Food Truck Abenteuer gestürzt haben und mit ihren Chili-Kreationen durch Deutschland rollen. Für zwei Wochen machen sie einen Halt im Agnesviertel. Mit viel Liebe und Detail werden hier für euch die leckersten Chilis aus aller Welt gezaubert. Ob ein anatolisches Chili mit Hack vom Lamm und Rind mit Sucuk und Kichererbsen, ein libanesisches Chili mit Zitronenhuhn, Zimt, Datteln und Hummus oder ein Smoky Scotish Chili mit Whiskey und Kaffee. Das Fleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung. Zu den Chilis gibt es Couscous und köstliche Sides. Besucht uns im LADEN EIN - Der perfekte Ort, um sich 14 Tage durch die verschiedenen Chilivariationen zu schlemmen.

0001.jpg
 
 
LadenEin_JuicyRays_Cover-Web.jpg

Juicy Ray's


Juicy Ray's


 

JUICY RAY'S

Fried Chicken mit allem drum und dran!

Kunsper, knusper! Wir LADEN EIN zum ganz besonderen Chickendinner. Für zwei Wochen lang laufen die Friteusen im LADEN EIN heiß. Es gibt für euch Crispy  Fried Chicken in sämtlichen Geschmacksrichtungen und Chicken and Waffles. Ob mittags, an einem heftigen Katertag, als Snack-to-go oder einfach nur so. Schneller als gedacht sind die kleinen Hähnchenteile abgenagt. Ob Southern Classic, Nashville Hot Chicken, Spicy Korean oder à la Asian Style. Die Fried Chicken- Varianten sind knuspriger als knusprig und dazu gibt es köstliche selbst gemachten Saucen, in denen eure frisch frittierten Chicken-Teile erstmal baden gehen können. Außerdem gibt es ein saftiges Chicken Sandwich, wahlweise mit Southern Chicken oder Nashville Hot Chicken, Chili-Mayo, Coleslaw, Romanasalat und eingelegte Zwiebeln. Passend für eure Gaumen, wird frisches Bier gezapft! 

Genießt jeden Bissen, bis ihr nicht mehr könnt und gönnt euch diese knusprige Auszeit!

 
 
Web-Garden.png

Konzept


Konzept


 

Wir LADEN EIN, zu einer neuen Idee!

Wir LADEN EIN in das erste stationäre Pop-Up-Restaurant, in dem alle zwei Wochen nicht nur ein neues Menü auf der Karte steht, sondern die Köche, die Kellner und das Konzept gleich mit ausgewechselt werden.

Das Ganze ist ein Restaurant-Sharing-Konzept, das eine Plattform für diejenigen ist, die Ihren Traum von der Selbstständigkeit erfüllen wollen. Ob gelernter Gastronom, Hobby-Koch, Food-Blogger oder Street-Food-Händler, hier ist der aktuelle Koch der Star des LADEN EIN. Dieser kann dem Ladenlokal jeweils eine ganz persönliche Note geben und sich kulinarisch sowie kreativ entfalten. 

Wir bieten alle zwei Wochen eine neue, aufregende kulinarische Erfahrung und eine farbenfrohe Karte, die nie langweilig wird. Denn hier gibt es immer ein buntes Angebot an regionalen und internationalen Speisen. Das Essen wird frisch vor den Augen zubereitet – somit bieten wir Ihnen die größtmögliche Nähe zu Ihrem Essen. 

LADEN EIN ist ein Begegnungsort: immer anders, immer lecker.

Wir freuen uns, Sie bald in der ehemaligen Metzgerei begrüßen zu dürfen, und wünschen viel Vergnügen beim Schauen, Probieren und Genießen.

Das LADEN EIN-Team

 
Web-Blumenthalstr.png

Wegbeschreibung


Wegbeschreibung


 

LADEN EIN

Blumenthalstraße 66
50668 Köln

Öffnungszeiten: Mo-Sa, 12-22 Uhr

 
 
LadenEin_Web-BGPics_Gastgeber2.jpg

Gastgeber Köln


Gastgeber Köln


 

Wer lädt als nächstes ein?

16.04.2018 - 28.04.2018 - Bambule & Con Carne

02.05.2018 - 19.05.2018 - Juicy'S Rays

Wer war schon Gastgeber?

12.10.2015 - 24.10.2015: Tacos "Los Carnales"

26.10.2015 - 07.11.2015: CHILEES

09.11.2015 - 21.11.2015: AWA

23.11.2015 - 06.12.2015: Nipponoodles

07.12.2015 - 19.12.2015: Buns & Sons

04.01.2016 - 16.01.2016: Locura

18.01.2016 - 30.01.2016: Mashery Hummus Kitchen

01.02.2016 - 13.02.2016: Big Hug BBQ & Miss MArshmallow

15.02.2016 - 27.02.2016: THE WURST CASE SZENARIO

29.02.2016 - 12.03.2016: Maria Maria Arepas

14.03.2016 - 26.03.2016: Strassenküche

28.03.2016 - 9.04.2016: J. Kinski

10.04.2016 - 23.04.2016: Kiki Lento

25.04.2016 - 7.05.2016: Roll'in Kitchen

9.05.2016 - 21.05.2016: 485 Pop Up Weinbar

23.05.2016 - 04.06.2016: Dinkelmann

6.06.2016 - 18.06.2016: Turbo Bao

20.06.2016 - 02.07.2016: Ursprung

04.07.2016 - 16.07.2016: Holy Trinity - Cajun Cuisine

18.07.2016 - 30.07.2016: GOLDKEHLCHEN

01.08.2016 - 13.08.2016: Banh Mi Brothers

15.08.2016 - 27.08.2016: Alaska Seafood

29.08.2016 - 10.09.2016: Sterns Deli

12.09.2016 - 24.09.2016: Federvieh

26.09.2016 - 08.10.2016: Poushe

10.10.2016 - 22.10.2016: Pittys indian Food

24.10.2016 - 05.11.2016: Tacos Los Carnales

07.11.2016 - 19.11.2016: La Buena Onda

21.11.2016 - 03.12.2016: Tashiro Dim Sum

05.12.2016 - 17.12.2016: Buns & sons

09.01.2017 - 21.01.2017: Die Fette Kuh Agnes

23.01.2017 - 04.02.2017: Futter Flotte

06.02.2017 - 18.02.2017: Mashery Hummus Kitchen

20.02.2017 - 04.03.2017: Pelican Jamaica

06.03.2017 - 18.03.2017: SIN TIN

20.03.2017 - 01.04.2017: CA'L MARC Tapas Y TonteRÍas

03.04.2017 - 15.04.2017: Don Kölle

17.04.2017 - 29.04.2017: Refoodgees

01.05.2017 - 13.05.2017: DOnBuri

15.05.2017 - 27.05.2017: Maria Maria arepas

29.05.2017 - 10.06.2017: poké bay

12.06.2017 - 24.06.2017: Kimbap Spot

26.06.2017 - 08.07.2017: Eribet

10.07.2017 - 22.07.2017: SuMACH UND ZAATAR

24.07.2017 - 05.08.2017: CHAI WALLAHS

04. 09. 2017 - 16.09.2017: HOLY TRINITY

18. 09. 2017 - 30.09.2017: Délibon

02. 10. 2017 - 14.10.2017: Knödelküche Runde Sache

16.10.2017 - 28.10.2017: Curry Selector

30.10.2017 - 11.11.2017: Awa

13.11.2017 - 25.11.2017: Kikeriki

27.11.2017 - 09.12.2017: Jäger & Sammler

11.12.2017 - 22.12.2017: ZWEI SCHWABEN

22.01.2018-03.02.2018 - TXogitxu

05.02.2018-17.02.2018 - chai wallahs

19.02.2018 - 03.03.2018 - LOCURA

05.03.2018 - 17.03.2018 - Lele

19.03.2018 - 31.03.2018 - el seco

03.04.2018 - 14.04.2018 - CURRY SELECTOR