SUMACH UND ZAATAR

Ein zweiwöchiges crosskulturelles, kulinarisches Fest

Seid Ihr bereit für einen köstlichen Start in die Woche?

Für zwei Wochen wird der LADEN EIN nach Sumach und Zaatar duften und auf euren Tellern landen herrliche orientalische Gerichte. Das Menü ist unwiderstehlich und die Wahl fällt schwer! Auf der Karte tummeln sich so einige Köstlichkeiten. Vom sous-vide gegartes Roastbeef mit karamellisierter Wassermelone, Sesam und Koriander, einer bunten Mezze-Platte bis hin zu einem Sabih-Sandwich – ein hausgemachtes Zataar-Pitabrot mit Gurken, Tomaten, frittierten Auberginen, Limettensaft und pochiertem Ei.

Außerdem können alle Schakschuka-Fans einen Freudensprung machen. Ob mit Kicherebsen und Ein oder orientalischen Rinderhackbällchen.

Für alle die selber gerne entscheiden, was sie auf ihrem Teller haben möchten, die haben die Möglichkeit Auszuwählen. Entweder ein  Linsen-Reis oder ein Spinat-Salat mit Datteln und Joghurt-Dressing kann getoppt werden mit Rinderhackbällchen, gegrillter Sesam-Pak-Choi, Koriander-Möhren und noch viel mehr. Himmlisch!